Президент России Владимир Путин заявил, что общественное питание должно создаваться на основе национальной кухни, в том числе на осетинских пирогах.

Итальянская пицца, бельгийская картошка фри, грузинские хинкали. Символы национальной кухни или продукты промышленного производства? Теряют ли люди что-то сакральное, переводя блюда своего народа на уровень всемирного потребления? Несомненно, для каждой нации ее традиционная кухня – это не просто питание ... Читать дальше »